知らないことばかりでした！！【生徒さんのお声】
今回は
先日重ね煮アカデミーの本講座を
受講された生徒さんのお声を
紹介させてください。
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と、その前に、、、
重ね煮アカデミーってどんなところか、
ざっくりとお伝えしますね。
基本となる『重ね煮』とは
陰陽調和の考えに基づいて
ご家族の体調に合わせて
食卓を整える家庭料理です。
陰陽調和された料理で
日々の心身バランスを整え、
調子の良くない時は
身近な食材での「手当て法」で
調整することができます。
『重ね煮アカデミー』では
このようにご家族とご自身の健康を守る
「台所からの知恵と知識」
を学ぶ場を提供しています。
本講座は
養生科（１ヶ月に１回／６ヶ月間）
基礎科（１ヶ月に１回／６ヶ月間）。
座学をメインに、プラス調理実習も行い
重ね煮の知恵を学んでいきます。
座学の時間をたっぷりとっています。
五感をフル活用してどんどん料理していきます。
月１回の講座ですが、
大切なのは回と回の間に
どれだけ実践、定着できるか。
重ね煮アカデミーでは
その間のサポートもしっかり
させて頂きますので
生徒さんが無理なく、
むしろ楽しみながら
重ね煮の知恵をレシピを
身に着けていくことができるのです！
ただインプットするだけでなく、
アウトプットする場も設けることで
重ね煮の知恵とレシピを
確実に自分のものとすることができる
環境が整っています＾＾
ですから半年、もしくは１年間
学び続けることで
溢れる食・健康の情報に惑わされない
『一生ものの食の軸』を
にすることができるのです。
気づいたら
✅子どもの欠席、保育園の呼び出しが減っている
✅花粉症、アトピー、喘息などのアレルギーが改善している
✅野菜嫌いがなくなる
✅便秘が改善する
✅健康診断の結果が改善した！
✅お惣菜、冷凍食品のオンパレードから解放される
✅おいしく食べながらダイエットできる
など
一見するとホントかな・・・・！？
と思うようなカラダの改善も
知恵とレシピを自分のものにすることが
できているからこそ！
なのです。
さらにさらに
カラダが改善することで
気持ちやココロまで前向きに、
大げさではなく生き方まで
変わることができてくるんです。
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そんな重ね煮アカデミーの本講座に
新たにお一人の生徒さんをお迎えしました。
・それぞれの食材の特徴を
間違って認識していた事が多かった！
・同時に知らなかったことも
多くて驚きました。
・結局、実はほとんど知らなかった
という事実を知りました。
などの気づきを頂いたようです。
世間一般的には
健康の為には
○○の栄養がとっても大切！
とか
足りない栄養素はサプリで補って、、、
などと言われますよね。
そしてこの成分がいいから！と
TV番組で放送されると
その食材が翌日のスーパーから消える、、、
みたいなことはよくある話です。
でも重ね煮アカデミーでの学びは
その時流行っている健康法を
お伝えしているのではありません！
日本人がこれまで食べてきた
歴史や環境風土に
照らし合わせて
カラダに馴染む
食材、調味料、調理方法を
選べるようになるための
知恵をお伝えしています。
３つの知恵が分かると
次の買い物はどこで何を買う！？
今日の料理はどうやって作る！？
などの考え方が変わるので
台所と食卓の景色が少しずつ
変わっていくことができるのです＾＾
今回の生徒さん、
初回の学びで
早速食卓にならぶ食材やレシピが
変わりそうですね＾＾
半年後のなりたい姿は
・習ったレシピや
自分でアレンジしたもので、
4-5品同時に効率よく
作れるようになりたい！
・お子さんの学生生活の質を
向上させたい！
・自分自身の体型や髪質改善！
など。
できますよー！！
日々の積み重ねで、
きっとそうなれます＾＾
ワタシがしっかり
サポートさせて頂きます。
アナタはいかがでしょうか？
もしご自身やご家族の
食・健康のことでお悩みがあれば
まずは『重ね煮』って何？？
というところから。
引き続きメルマガでも
お伝えしますが、
残念ながら細かなニュアンスまでは
お伝えしきれませんm(__)m
新年度はもうすぐそこです！
・新生活でココロもカラダも
すっきりしたい！
・育休復帰後でも
段取り良くおいしく
健康的な料理をつくりたい。
・早起きしてお弁当作りを
する必要がある。
・家族みんな揃って
元気に健康的にすごしたい！！
などの思いがあれば
まずは体験クラスの受講を
ご検討ください(´▽｀)
次回は４月に開催予定。
日程は近日中にメルマガにて
お知らせしますの
引き続きご覧頂けたら嬉しいです♡
今回はここまでです！
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
重ね煮アカデミー
認定師範 金子 真樹子
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は随時開催中✨
詳細・申込ページはこちら⇩
金子 真樹子 (かねこ まきこ) - リザスト (reservestock.jp)
日程が合わない場合、
個別にご相談いただければ
調整できる可能性もあります。
気になったり、不明点があれば
ご遠慮なくお問い合わせください。
Mail: kasaneni.hugnoki@gmail.com
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1️⃣切って
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家族の健康を守れます✨
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罪悪感からサヨナラ～👋
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