【手作り】生地が鶏肉のマルゲリータピザ

低糖質ピザは様々ありますが、鶏ひき肉のミートピザです。

《材料》
▼ピザ生地
鶏ひき肉、ピザ用チーズ、卵、ココナッツフラワー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、オレガノ、塩

▼ピザソース
トマト、玉ねぎ、トマトペースト、オレガノ、ラカント、チリパウダー、塩、胡椒

▼トッピング
モッツァレラチーズ、バジル

《レポート》
通常、ピザの生地は小麦粉で作られますが、こちらはメインに鶏肉を使用しています。お肉なのにピザ生地になるの？と初めて知った時は半信半疑でしたが、食べてみるとピザ感たっぷりの美味しさでした！もちろんお肉の味はするのですが、生地として脇役になり、トッピングの具材とマッチします。

ミートピザは、糖質を気にせずに、色んなトッピングでピザを楽しめます。

《レシピ作成者》
ミラさん

こちらのレシピはミラさんの英語版の方に掲載されています。(日本語版サイトには掲載がありません。)

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