記事一覧
【酒飲編Vol.81】BB&R スピリットオブヨークシャー 2017 6年
Spec
ベリーブラザーズ&ラッド スピリットオブヨークシャー 2017 6年
ホグスヘッド-PXカスクフィニッシュ
カスクNo.2237
57.6%
評価
美味しさ：6.5/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7/10
ノート
◯香り
ラムレーズンブラウニー、ファンタグレープ、香水、溶剤。かなり異質な香り。
◯味
甘旨構成。葡萄の皮、ステーキ、ビスケット。いずれも若干の焦げ感を伴う
【酒飲編Vol.1】キルホーマン 100%アイラ 8年 for信濃屋
Spec
キルホーマン 100%アイラ 8年 シングルカスクfor信濃屋
カスクNo.654/2014
56.6%
評価
美味しさ：7→8/10 (普通を5とする・好みに沿って買っているので平均高め)(241024上方修正)
お気に入り度：5→7/10 (普通を5とする)(241024上方修正)
総評：6→7.5/10 (普通を5とする)(241024上方修正)
ノート
◯香り
フルーツ
【酒飲編Vol.6】ベンロマック シングルカスク 2011 for MSS
Spec
ベンロマック シングルカスク 2011 11年
1stフィルシェリーホグスヘッド
カスクNo.397
58.9%
評価
美味しさ：6→7.5/10 (240817上方修正)
お気に入り度：5.5→7/10 (240817上方修正)
総評：5.5→7/10 (240817上方修正)
(20240817大幅上方修正・・・経年変化で大幅に好転)
ノート
◯香り
ペンキとBBQソース。
【酒飲編Vol.72】余市 シェリー&スイート 蒸留所限定ボトル
Spec
余市 シェリー&スイート
蒸留所限定ミニボトル
55.0%
評価
美味しさ：7.5/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
シラーの赤ワインで感じるような、溶剤とミルキーさを纏った葡萄感。やや燃え滓のような雰囲気や焦げ感も感じる。
◯味
アタックの強いアルコール感、カラメルや葡萄。口に含んでからも焦げ感を纏いながら苦味、モルティさ、キノコ、スパイス
【酒飲編Vol.50】ザ・モルトマン ブレンデッドスコッチ 36年 “友情”
Spec
ザ・モルトマン ブレンデッドスコッチ 36年 “友情”
2024能登半島地震チャリティーボトル
シェリーバット
44.2%
評価
美味しさ：8.5/10
お気に入り度：7.5/10 (240726下方修正)
総評：7.5/10 (240726下方修正)
ノート
◯香り
背景に乳酸を若干感じつつ、枇杷のようなフルーツ系の香り・明るめの樽香・バター系の香り。時間経過で黒糖発生。
◯
【酒飲編Vol.66】レッドブレスト 15年 旧ラベル
Spec
レッドブレスト 15年 (旧ラベル)
46.0%
評価
美味しさ：7/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
溶剤。正しいバター。オイリーかつウッディかつワイニー。うっすらパインのような果物の感触。甘く濃厚な香り。
◯味
バターを山盛りにしたパンケーキのような甘口モルト、そこに植物的な旨みが乗ってくる。余韻にかけてウッディな甘みを残しつつがじわじわ
【酒飲編Vol.64】クライヌリッシュ 14年
Spec
クライヌリッシュ 14年 OB
46.0%
評価
美味しさ：8/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
蜂蜜と半分くらいニスを塗った木材とレモン。草っぽさがワイルドさを演出。トーストっぽさも感じる。
◯味
ハニートースト。モルティー、グラッシーと遷移していき、ハーバルな苦味を残し余韻へ。
◯ボディ
厚めのミディアム。
◯フィニッシュ
中程度やや短め
【酒飲編Vol.59】タリスカー ディスティラーズエディション 2002-2013
Spec
タリスカー ディスティラーズエディション 2002-2013
アモロソシェリーカスクフィニッシュ
45.8%
評価
美味しさ：7/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
干し葡萄と溶剤。併せてフルーツゼリーのような印象。スワリングで次第にタバコのようなスモークが出て来る。
◯味
ウィスキーボンボンのよう。チョコレート風な甘味が次第にモルトや葡萄の皮
【酒飲編Vol.55】カリラ 12年
Spec
カリラ 12年
43.0%
評価
美味しさ：7.5/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
ローストした木の甘い香りに煤っぽい煙と若干のヨードが乗る。マンゴー辺りの黄色いフルーツも感じるが、この果実感は序盤から余韻まで常にうっすら存在し続けている。
◯味
モルトシロップ。ベースは甘いモルト味だが、焦げっぽい苦味や海っぽい塩味、スパイシーさが折り重な
【酒飲編Vol.53】オールドパティキュラー ミッドナイト グレンロセス 2004
Spec
オールドパティキュラー ミッドナイト グレンロセス 2004
シェリーバット
カスクNo.DL17173
48.4%
評価
美味しさ：8/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
ややみたらし風味の黒糖、干し葡萄。わかりやすく癖の無いシェリーノート。
◯味
ピリピリとした辛みを伴う焼き菓子やナッツ。ややダシ感も。中盤はコーヒーやチョコレートの風味。苦
【酒飲編Vol.47】ダルウィニー 15年
Spec
ダルウィニー 15年
43.0%
評価
美味しさ：5.5/10
お気に入り度：9/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
レモン、オレンジ、林檎、蜂蜜。ほのかにモルティな感じも。
◯味
蜂蜜林檎。でも旨みな成分はきっちりモルト。甘み6苦味2酸味2ぐらいのパワーバランスで、酸味と苦味を残しつつ爽やかにキレ上がる。嫌味は無い。
◯ボディ
ライト〜ミディアム。軽いけど芯がある。
◯
【酒飲編Vol.36】グレンドロナック 18年 アラダイス
Spec
グレンドロナック 18年 アラダイス
46.0%
評価
美味しさ：7/10
お気に入り度：7/10
総評：7/10
ノート
◯香り
シェリーモルト平均値ど真ん中な香り。干し葡萄やプルーンな香りと適度なウッディさ。口に入れてからはミントも感じる
◯味
甘辛いモルト。葡萄感と麦感がバランス良く混在。古臭さはほぼ無く、意外と若い刺激がある。
◯ボディ
フル。だが香味の方向性が1方向に
【酒飲編Vol.35】グレンファークラス 185th アニバーサリーボトル
Spec
グレンファークラス 185th アニバーサリーボトル
‘60s〜’10sまでの6つの年代の原酒をブレンド
46.0%
評価
美味しさ：7.5/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
古く乾いた木の香り。ほんのりシェリー、ごく僅かに蜂蜜。
◯味
最初はスパイシーさがメイン。後から甘みとモルトの感じが追ってきて、ややバターのような甘みが居座った後に、最
【酒飲編Vol.32】グレンファークラス105
Spec
グレンファークラス105
(1L瓶)
60.0%
評価
美味しさ：7/10
お気に入り度：7.5/10
総評：7.5/10
ノート
◯香り
葡萄や枇杷などのフルーツ、溶剤、木の香り。
◯味
モルト主体でレーズンと蜂蜜の甘み。度数由来なスパイシーさはあるが甘み主体。しばらくするとほのかに煙とミントを感じるようになる。
◯ボディ
厚めのミディアム。ケバケバしいパワー。
◯フィニッシ