土の中は魔法の世界
初めてジャガイモやサツマイモ、サトイモを育てた時は本当に驚きました。
土の中に、種イモや芋づるを埋めておくだけで・・・
土の中にお芋を置いておくだけで・・・
しばらくして掘ってみると、立派なイモがたくさんできているのです。
何という不思議！
たくさんのものが新しく生まれ、それが立派に大きく育っている…土の中で
土の中には何があるのかしら・・・
土の中は魔法の世界です。
昨日の畑では、オクラの実が生っていて、小さいですが収穫しました。
オクラの実はすぐに巨大化して固くなってしまい、
お天気次第では畑に来れない日が続くかもしれないので、採りました。
若くて小さなオクラは柔らかくて美味しいですね。
オクラの花が幾つか咲いていてきれいです。
これから楽しみです。
こちらは別のところで育てているオクラ、
私が種まきをして育てた苗ヘルシエは葉が広がり育ってきました。
暑いのが好きだとわかりますね。
この里山で畑を始めたのは2020年４月で、
畑のこの場所を切り開き、小さな畑ができました。
初めに育てたのは、サツマイモとサトイモ、ショウガ、そして夏野菜で、
その年のキュウリは１本の苗から200個以上の実を付け、驚きましたね。
このキュウリの豊作が、野菜作りを一気に面白くしました。
サトイモはたくさんのイモを粘土質の土の中に包み込むようにつけていて、
掘り上げるのに私一人ではまったく歯が立たたない状態で、
サツマイモはといえば、これもまた大豊作で、どうやってこのたくさんのサツマイモを家まで運べばいいのと、困るほどの収穫は嬉しかったですね～
モロッコインゲンも次々と実を付け、食卓がにぎわいました。
初めの年はサトイモ、サツマイモ、ショウガと土の中で出来るものを育て、
私は野菜育てなどよく知らなくて、
イモ類は割と簡単にできると地主さんからお聞きしたからです。
イモ類は、放っておけばよくて、手はかかりません。
放っておいて眺めていればよくて、時期が来ればイモを収穫するのです。
全部のことを土がしてくれるのですよ。
土がイモのお世話をするのです。
イモは土の中で育っていくのです。
サトイモ、サツマイモ、ショウガも・・・土の中で育っていきます。
土の中で大きくなっていくイモたちの不思議・・・
土の中では何が起きているのでしょう～
今ならば、それは微生物の働きよ・・・などといえるかもしれませんが、
野菜作りを始めたころは、土の威力に驚きました。
小さなサトイモの種イモからたくさんの大小のサトイモができること。
１本の芋ツルからたくさんの立派なサツマイモができていること。
本当に驚きました。
土の中って一体どうなっているの？
土の中は本当に魔法の世界だって思いましたね。
大地の恵みですね～
大地の恵みというものがあることを知りました。
土は、ものを育てるのです。
いろいろなものを育てるのですよね。
野菜は土に根を張り育ちます。
イモは土の中で大きくなります。
土って本当に素晴らしい！
見出しの写真は今日のバラ。
葉の水滴がきれい・・・