野菜多め、あっさり系で。
蒸し料理をメインに。
アルモンデ蒸し鍋。何でも蒸したら美味しいのです。
里芋が、特に美味しかったです。
もらった大根で、柚子大根。
柚子たっぷり入れました。
お揚げさんと竹輪入れて煮物も。
大根はこの時期、大活躍です。
ちょっとはおなかに優しいかな。
美味しくいただきました。
朝は雑炊にしました。
お昼は、みぞれうどん。
夫が作りました。
夫が「鯖そうめんを作る!」と言ってたので、
長浜あたりの名物「鯖そうめん」を思い描いてたら、
別物でした。素麺じゃないし。稲庭うどんだし!
レシピ見たら「みぞれうどん」でした。