エッセイ｜美味しく食べよう　#15

無性に辛いものが食べたかったので、
プルダックポックンミョンを食べた。

ポックンミョン=炒め麺
袋を開けかけて途中で写真を撮ろうと思いついた画像

とにかくひたすら辛いものを食べたい時がある。
辛いものを食べることによって、
なんかモヤッとしたものを
ふっ飛ばしたいというのもある。
なんとなくスッキリする。
あと単純に辛いものが好き。

この炒め麺系のものは茹でた後、茹で汁を
50mlほど残しておいて炒めるのだけど、
これが私は苦手で、だいたいの分量がわからず、
かと言ってわざわざ計るのもめんどくさいので
適当にやってビシャビシャに
なっちゃったりする。

出来上がりを見て、
今日も残す湯の量が多かったかと思ったけど、
食べてみると案外ちょうどいい具合だった。

本当に美味しかった〜
とても満足した。
今日はこのプルダックポックンミョンが
私にとっての正解だった。
本当に食べたいと思うものが
一致した感覚だった。

𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃 𓈒 𓂃

「インスタント麺やジャンクフードは
身体に悪い！」と言われているけれど、
私はこれらの食べ物も悪ではないと思っている。

もっと言うと、場合によっては
本当に美味しく食べて、心身共に満たされて
心底満足すれば、それは自分にとって
とても良い作用があるとまで思っている。

もちろんずっとそればかりを
食べるとかそういった極端なことではなく、
食べる頻度や量、身体に合う合わないなど
人によりけりだと思う。
私は普段、野菜・魚・米などを主に
食べているけれど、
たまに食べるジャンクフードや
韓国のインスタントラーメン、
バターをたっぷり使ったパン屋さんのパンや
着色料で絵のようにポップな色をした
甘いアイスクリームも大好き。

インスタントだろうがジャンクフードだろうが、
どの食べ物のことも私は愛している。

どの食べ物にも感謝していただく。
美味しく食べられることに感謝する。


一番は、自分の身体が求めているものを
食べることだと思う。
我慢しすぎたり、反対に欲に任せすぎて
身体に負担がかかったりするような食べ方には
気をつけて、身体の声を聞くこと。(自戒)

心と身体の健康のバランスをみながら
心から食事を楽しんでいきたい。

今日もあなたが美味しく食べて
心身共に健康な一日を過ごせますよう。

お読みいただきありがとうございました。