横浜発祥って知ってた？プリンアラモードを味わうならホテルニューグランドへ！
横浜といえば中華街や赤レンガ倉庫、みなとみらいなどの観光スポットが有名ですが、
実は洋食文化の発祥の地でもあります！
その中でも、ホテルニューグランドが生み出した
プリンアラモードは、見た目も味も華やかで
横浜の歴史を感じられるデザートです。
今回は、ホテルニューグランドのプリンアラモードについて紹介します！
ホテルニューグランドへ！
ホテルニューグランドは、1927年（昭和2年）に
横浜の山下公園前に開業したホテルです。
ヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして、多くの著名人や外国人客を迎えてきました。
第二次世界大戦後は、GHQの接収を受けて、
アメリカ人将校とその夫人たちが滞在していました。
映画「コクリコ坂から」にも登場したことがある、歴史あるホテルです。
コーヒーハウス「ザ・カフェ」で味わう
発祥のプリンアラモードを味わえるのは、
ホテルニューグランドの本館1階にあるコーヒーハウス「ザ・カフェ」。
ここではホテルニューグランド発祥の伝統料理として、プリンアラモードのほかに「ドリア」「ナポリタン」も提供しています。
これらの料理も、日本の洋食の元祖とも言える
横浜ならではのメニューですね♪
憧れのプリン・ア・ラ・モード
オリジナル プリン・ア・ラ・モードをオーダー。
プリンアラモードって響きだけで、なんだかドキドキわくわくしません？
発祥のプリンアラモードは舟形のガラスの器に、
プリン、アイスクリーム、フルーツ、クリーム、ケーキなどを盛り付けた豪華な一品です！
このプリンアラモードは、ホテルニューグランドにGHQ将校とその夫人が宿泊していた接収時代に生まれました。
将校夫人たちが喜ぶような、見た目にも華やかで満足できるボリュームのデザートを提供したい！
と、当時のパティシエが考案したのが始まりだそう
横浜発祥のプリンアラモードで歴史を感じて
横浜発祥のプリンアラモードは、
ホテルニューグランドの歴史と洋食文化を感じることができるデザート。
コーヒーハウス「ザ・カフェ」からは
横浜の景色を眺めながら、楽しむことができますよ♪
またホテルニューグランドでは、
今回紹介したオリジナルのプリンアラモードのほかにも90周年記念のプリンアラモードやパフェ風のプリンアラモードも提供しています。
横浜に来たら、ぜひ一度味わってみてください。
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