干し柿 ＆ 野沢菜
『あ！ 干し過ぎだ！』
干し柿を取り込み、紐から外して、へたを切り、固さ別に分けました。
最初に感じたほどは乾いていませんでした。
今年は、柿を取らせてもらった時期が良かったので、粒ぞろいの干し柿ができました。
野沢菜は収穫しなくてもいいと思ったのですが、もったいないような気がして、半分だけ収穫してきました。
今日採った野沢菜は、家で使い、ご近所さんへお裾分けし、残りは売れないかもしれませんが直売所に持っていきます。
畑には、まだ今日採ったのと同じ位の量の野沢菜が残っています。
『花芽が出る春まで放っておき、花芽を摘んで食べようかな…。』等とも思います。でも、来春にはその場所にじゃが芋を植えなくてはいけないので、結局は抜くことになりそうです。
食事
お餅を焼いて朝ご飯にしました。
昼食にビピンパの具をやっと食べ切りました。
少し前に「あたりのキッチン！」で登場した『豆苗の肉巻き照り焼き』を作りました。
作り置きのコロッケがあったので、素敵な夕ご飯になりました。
