物流2024年問題と食の変化の可能性
今年(2024年)から、トラックドライバーの働き方改革が始まります( https://jta.or.jp/logistics2024-lp/ )。今までの危険な長時間労働の労働慣行、およびそれにともなって生じてきたダンピングなどの問題( https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4722/ ) が改善されることが期待されます。
同時に、固定化してしまった物流業界の労働慣行が変わる可能性が労働力不足をきっかけに起こる可能性があります。デフレマ