いただきものの大根で、大根餅。おろして丸めて焼くだけのカンタン料理だけど、わりと時間がかかる。残った搾り汁は、平行して作った豚汁にザブン。少しピリピリする手の甲に、大根の生命力を感じる。仮焼きをしてバター醤油の海に戻すとき、私的瞬間最高視聴率を記録した。もっちりとろりで超絶美味。