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トマトの成長日記

トマトの成長日記

トマトの成長過程を取材。畑でトマトがどんな風に成長していくのか、定植から収穫までをレポートしていきます。

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人生のスタイルを実現するための、いくつかの手段。農業は、その中のひとつ」久保寺 智さん(前編)

人生のスタイルを実現するための、いくつかの手段。農業は、その中のひとつ」久保寺 智さん(前編)

小田原を拠点に、シンプルな農業を目指している久保寺農園。運営者の久保寺 智(くぼでら さとし)さんにお話をお聞きしました。

ご実家が農家で継いだということですか

久保寺 いえ、実家が農家ではないですし、僕自身も音楽業界で会社員として働いていました。いま思えば、よく会社勤めが出来ていたなぁとは思いますが(笑)。

当時は自分の思いと実際の仕事との折り合いをつけることが、うまくできていませんでした

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「ヨコハマやさいレシピ」プロジェクト

「ヨコハマやさいレシピ」プロジェクト

今回はお知らせをさせていただきます。企画・運営で参加している「ヨコハマやさいレシピ」プロジェクトがスタートしました。

ヨコハマやさいレシピWebサイト

横浜野菜をもっと多くの人に楽しんでもらうために、みんなが考えたレシピをお店やご家庭の食卓など、さまざまな場所で活用し、野菜をもっと楽しむための活動です。レシピをインターフェースとして活用し、生産者、飲食店、地域の人たちをつないで街をみんなで盛り

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