著…コシノジュンコ『いちいち、わざわざ コシノジュンコ流おもてなし』
家が狭くても、高価なお皿や豪華なお料理が無くても、お客様をおもてなしすることは出来る…という本。
大切なのは、お金をかけることではありません。
「どうすればお客様に喜んでいただけるのだろうか?」と工夫し、ちょっとした一手間にも心を込めることが大切。
これはファッションにも言えることですよね。
どんなに高価な服を着ていても、本人に似合っていなければ服だけが浮いてしまって格好良くありません。
それと同じで、おもてなしも豪華であれば良いというわけでは無いのですね。
という文にも心を打たれます。
また、日本人の美意識についての、
という文も素敵。
「わざわざ」や「いちいち」と思うような、ちょっとした一手間の積み重ねがとても大事なのだと気づかされます。
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