ひとつの節目、これもまた通過点

　今年は暑さが長引いたものの着実に季節は秋に移り変わっていますね。
今年も残り三ヶ月となり、時の経過の早さに驚くと同時に、身の引き締まる思いです。「実りの秋」の言葉通り、実りある時間を過ごしたいものです。

　本日、当法人「ハートオブマインド」は設立十周年を迎えました。全ての方が笑顔で働き、活き活きと生活している社会こそ、豊かな社会を目指す。そして、当法人がその一助になれば。との思いで設立を決意しました。設立して6年後の平成30年、2月に「菓子工房ポコアポコ」は開店しました。

　

菓子工房ポコアポコ／レアバウムクーヘン（プレーン）

　本場ドイツの伝統製法にこだわり、直火炎で焼き上げるバウムクーヘンのおいしさを多くのお客様に味わってもらいたい。との思いで、当店の看板商品として販売することにしました。以降、「原木しいたけ」の栽培、自然栽培で育てた野菜やハーブを使用したお菓子、加工品の販売など幅広い商品を販売しています。中でも「原木しいたけ」はうまみ、香り、栄養。どれをとっても素晴らしくオススメです。読者の皆様もぜひ一度、お試しください。

自然栽培加工品 原木しいたけ

　十年という一つの節目を迎え、スタッフ一同、関係各位の皆様に心より感謝を申し上げます。今後も「挑戦する」・「信頼を得る」・「自立を目指す」という３つの理念を忘れず、地域の皆様とともに、さらなる発展を目指してまいります。私たちは、これからもより良い商品を提供してまいります。