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ONE COIN COLUMN CAFE

hinoteのコラム集。珈琲1杯分のささやかな満足をお届けします。【過去全有料コラム収録します】
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2016年9月の記事一覧

私がスキじゃないスキ。

私がスキじゃないスキ。

少し前にあるnoterさんが、ある1つの記事を投稿しました。

主張、というわけではなくお詫びということでの記事なので、リンクを貼ることは控えておきますが、ざっくり言うと「私のスキの付け方で不快な思いをした方がいました」ということでした。自身がどのような価値基準でスキを付けていたか、ということもきっちりと説明されておりました。

それを発端に、少し「スキ」について書く人が出てきた気がします。SNS

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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.12【店外進出!外での出店に必要なものは?】

20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.12【店外進出!外での出店に必要なものは?】

※本シリーズは月額100円ですべてのコラムが読める「ONE COIN COLUMN CAFE」また買い切りマガジン「20万からのカフェ経営」に収録されております。シリーズ単品でも購入できます。バックナンバーはOCCC限定で後ほど再放送されますのでお待ちください。

つい先日、とある目標を達成しました。

はい、ついに「仮設営業許可」を取得しました!!この許可は、簡単に言えば「向こう5年間、県内一円

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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.10【マルシェ出店反省会!】

20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.10【マルシェ出店反省会!】

【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。

今回はいつもの記事とちょっと変わったタイトルですね。8月に2日間マルシェ出店をしてきました。そこで感じたこと、反省したこと、勉強になったことを綴っていきます。

私には…3つの力が足りていない!

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日常の編集力でネタは幾つでも見つかる

日常の編集力でネタは幾つでも見つかる

noteでは日々色んな記事がタイムラインを流れています。私は文章(主にコラム)をメインにnoteを使っていますが、現在毎日1記事新たなテキストを投稿することができています。

ところで、文章メインの方々は特にですが、いつしか更新頻度が減っていって、いつの間にか…という方がたまに見受けられます。もちろんリアルの事情などもあると思われますが、面白い記事書いてるな、って人が見れなくなるのは寂しいです。

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【Chakka.】自分が「凡人」だと認めたとき、1つの鎖が外れた。

【Chakka.】自分が「凡人」だと認めたとき、1つの鎖が外れた。

本記事は共同編集マガジン「Chakka.」掲載記事です。

読んでみたいと思った方、ぜひご購入をよろしくお願いします!

試し読みはコチラ→【Chakka.】振り子を2度、揺らせ!

5人のクリエーターが「心に火を灯す」をテーマに綴る、
誰かの心の「なにか」に火をつける共同編集コラムマガジン

心に火を灯すマガジン Chakka.【チャッカ】

【挫折から成長する話】

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上を向いて歩こう。

上を向いて歩こう。

【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本記事は有料設定となっていますが最後までお読みいただけます!

巷では「ポケモンGO」が流行っていますね。インストールしてから、外に出歩く機会も増えた人がいるんじゃないでしょうか。

私も毎日2時間は外に出ています。まあ、ポケモンGOではなく、通勤なんですが。毎日自転車1時間、徒歩1時間です。

大人になればなるほど、「歩く」という

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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.9【商品開発で気を付けること】

20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.9【商品開発で気を付けること】

【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。

今回は商品開発について書いていきます。現在はなんとかオリジナル商品をいくつか出していますが、その際に気を付けたことを挙げていきます。こちらはカフェに限らず色んな商売に当てはめて考えることができる内容だと思いますよ。

飲食店で一

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日雇い派遣ってどうなの?【まとめ・派遣バイトで地獄を見ないための3つの心がけ】

日雇い派遣ってどうなの?【まとめ・派遣バイトで地獄を見ないための3つの心がけ】

これまでシリーズで派遣の登録から実際に働いての所感まで書いていきました。今回はこのシリーズの総まとめとして、「じゃあどうやったら派遣で賢く働けるか」を経験からまとめていきますよ。

残念ながら(仕事なので当然ですが)、きつくない仕事はほぼありません。ただ派遣は仕事を選べます。どの仕事が自分に合うのか、どの仕事が一番得か、少しでも参考になればと思います。

1.派遣会社は複数登録する!

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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.8【戦略的セールストーク!?】

20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.8【戦略的セールストーク!?】

【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。

今回は前回のテーマを少し発展させていきます。前回の記事の最後に触れた「トーク」について。

電話応対で培った戦略的トーク術!?

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日雇い派遣ってどうなの?【労働編②】

日雇い派遣ってどうなの?【労働編②】

前回は実際に働いた職場の中でギョーザ工場、パン工場を取り上げました。今回は倉庫や配送センターでの仕事について書いていきます。

1.倉庫内作業編

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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.7【会話と売上の関係性?】

20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.7【会話と売上の関係性?】

【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。

前回が過激なタイトルだったので、今回は少しマイルドに…

オープンして数か月、いろんなお客様と接してきて、買ってくれる人、そうじゃない人の違いが少しずつ見えてきたことを書いていきたいと思います。特に専門店寄りの店は気を付けること

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日雇い派遣ってどうなの?【労働編①】

日雇い派遣ってどうなの?【労働編①】

前回は日雇い派遣の働き始めるまでをまとめました。今回は実際に働いた工場などについて、怒られない程度にまとめていきますよ。

1.ギョーザ工場編

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20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.6【待て!それはお客様の罠だ!】

20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.6【待て!それはお客様の罠だ!】

【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。

今回ちょっとタイトルが過激ですが…そんなスパイシーな記事ではないですし、もちろんお客様disではありません。ただ、気を付けるに越したことはないことですよ。

オープン当初、こんなお客様が多かった…

さて、オープン当初は珍しさか

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