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2016年9月の記事一覧
私がスキじゃないスキ。
少し前にあるnoterさんが、ある1つの記事を投稿しました。
主張、というわけではなくお詫びということでの記事なので、リンクを貼ることは控えておきますが、ざっくり言うと「私のスキの付け方で不快な思いをした方がいました」ということでした。自身がどのような価値基準でスキを付けていたか、ということもきっちりと説明されておりました。
それを発端に、少し「スキ」について書く人が出てきた気がします。SNS
20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.12【店外進出!外での出店に必要なものは?】
※本シリーズは月額100円ですべてのコラムが読める「ONE COIN COLUMN CAFE」また買い切りマガジン「20万からのカフェ経営」に収録されております。シリーズ単品でも購入できます。バックナンバーはOCCC限定で後ほど再放送されますのでお待ちください。
つい先日、とある目標を達成しました。
はい、ついに「仮設営業許可」を取得しました!!この許可は、簡単に言えば「向こう5年間、県内一円
日常の編集力でネタは幾つでも見つかる
noteでは日々色んな記事がタイムラインを流れています。私は文章(主にコラム)をメインにnoteを使っていますが、現在毎日1記事新たなテキストを投稿することができています。
ところで、文章メインの方々は特にですが、いつしか更新頻度が減っていって、いつの間にか…という方がたまに見受けられます。もちろんリアルの事情などもあると思われますが、面白い記事書いてるな、って人が見れなくなるのは寂しいです。
【Chakka.】自分が「凡人」だと認めたとき、1つの鎖が外れた。
本記事は共同編集マガジン「Chakka.」掲載記事です。
読んでみたいと思った方、ぜひご購入をよろしくお願いします!
試し読みはコチラ→【Chakka.】振り子を2度、揺らせ!
5人のクリエーターが「心に火を灯す」をテーマに綴る、
誰かの心の「なにか」に火をつける共同編集コラムマガジン
心に火を灯すマガジン Chakka.【チャッカ】
【挫折から成長する話】
20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.9【商品開発で気を付けること】
【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。
今回は商品開発について書いていきます。現在はなんとかオリジナル商品をいくつか出していますが、その際に気を付けたことを挙げていきます。こちらはカフェに限らず色んな商売に当てはめて考えることができる内容だと思いますよ。
飲食店で一
20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.8【戦略的セールストーク!?】
【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。
今回は前回のテーマを少し発展させていきます。前回の記事の最後に触れた「トーク」について。
電話応対で培った戦略的トーク術!?
20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.7【会話と売上の関係性?】
【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。
前回が過激なタイトルだったので、今回は少しマイルドに…
オープンして数か月、いろんなお客様と接してきて、買ってくれる人、そうじゃない人の違いが少しずつ見えてきたことを書いていきたいと思います。特に専門店寄りの店は気を付けること
20万でカフェを始められた理由:私の場合 vol.6【待て!それはお客様の罠だ!】
【この記事は過去に投稿した記事を再編集して再掲載しております】
※本シリーズは別マガジン「20万からのカフェ経営」にも収録されております。シリーズ単品でも購入できます。
今回ちょっとタイトルが過激ですが…そんなスパイシーな記事ではないですし、もちろんお客様disではありません。ただ、気を付けるに越したことはないことですよ。
オープン当初、こんなお客様が多かった…
さて、オープン当初は珍しさか