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【レシピ】スーパー大麦の超食物繊維ダイエットおにぎり【正月太りをぶっ飛ばせ】
具材
米2合
古代米(黒米、朝紫)30g
スーパー大麦バーリーマックス50g
ツナ缶1個
枝豆適量
長ネギ適量
水2合分と100ml(大麦の約倍量)
めんつゆ大さじ2
酒大さじ1
作り方
1、炊飯器に米(今回は無洗米)、古代米、大麦、ツナ缶、水、めんつゆ、酒を無心でぶち込む
2、炊く(炊飯モード、雑穀などあれば素敵)
3、枝豆を茹でて、皮を剥き、塩少々入れて軽くから煎り(香ばしさUP)
4、長ネギを斬るっ!(大葉など入れてもいい)
5、炊き上がり、3と4をマリアージュする
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6、塩少々を入れて味を整える
およそ3合分くらいになるので、150gずつくらいのおにぎりにして6個くらいになります。
食物繊維、たんぱく質など栄養価豊富、そして低糖質。
白米より咀嚼も多くなり食べ応えもあるので150gでも満足感があります。
コンビニでもこの手のおにぎりは人気ですからね。
(でもコンビニのは高い割に大麦の量が控えめ……)
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年末年始で肥えた方、ここで健康的に食生活を整えましょう。(写真映え的に2個並べてるけど、1食1個で充分)
スーパー大麦はAmazonでも買えるこれが大正義です。
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800gあれば結構たくさん健康食の錬金が可能ですよ。
よくタイムセールもするので、その時にまとめて買うものありです。
アレンジレシピもたくさんあるのでいろいろ試してみては?