食箋【塩】自然塩のススメ
こんにちは！心食セラピストのhifumiです。
栄養学、心理学、量子力学、哲学、生理学をベースに、
食べ物、飲み物等から主に心や身体の不調改善を提案する【食箋】
心理学、哲学等から主に心の不調改善を提案する【心箋】
生理学、量子力学等から主に身体の不調改善を提案する【身箋】
をご提供します。
様々な情報をご提供することで、辛い、苦しいと感じている人を少しでも減らし、未来に希望を持てる人が増えるよう、記事を更新していきます。
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…さて、今日は『塩』についてです。
いのちのもとである海には、様々なミネラルがバランスの取れた形で溶け込んでいます。
実は赤ちゃんが十月十日育つ羊水も、古代の海水とほぼ同じミネラルバランスを持っているのです。
自然塩はその海のエッセンスを凝縮しています。
たくさんの種類の微量ミネラルを含み、私たちの生命活動を調和させています。
だからこそ自然塩を適量とる事はとても大切なことなのです。
しかし塩化ナトリウムが99%以上の化学精製塩となると話は別です。実際に貝の砂抜きにおいても、自然塩だと貝が活発に開口するのに対し、精製塩だと貝がなかなか開口しません。
また自然塩はその含まれる微量ミネラルにより、味も甘みがありまろやかでおいしいです。
自然塩であってもお手頃価格なものも多いので、是非食卓には自然塩を用意していただければと思います。
…と、今日はここまで。
読んでくださり、ありがとうございました！