飲食店に「笑顔」と「活気」を届けます!
「こんにちは!」、「こんばんは!」
お店のドアが開いた瞬間、お客様に笑顔で迎えてもらえたら、それだけで嬉しい気持ちになりますよね^^
でも、飲食店を経営するあなたにとっては、 「笑顔」と「活気」を維持するのは、そう簡単ではないことかと思います。
スタッフのモチベーションが上がらない…
人手不足で、なかなかお客様に目が行き届かない…
経験豊富なスタッフが辞めてしまい、サービスの質が落ちてしまう…
こんな悩みを抱えていませんか?
スタッフ一人ひとりが、イキイキと働き、お客様に最高のサービスを提供できる。
そんな「最強のチーム」を作れたら、お店の雰囲気はガラリと変わり、お客さんの笑顔が増え、売上アップにも繋がるでしょう。
では、どうすれば「最強のチーム」を作ることができるのでしょうか?
経営戦略?人事評価?報酬?
・・・
最強のチームを作る鍵は「マネジメントとコーチング」です。
コーチングには、スタッフ一人ひとりの可能性を引き出し、 やる気を最大限に引き出すパワーがあります!
私は、長年飲食業界で、新規店の立ち上げや繁忙店の運営に携わってきました。 その経験を通して痛感したのは、 「人」こそが、お店を成功に導く最大の財産だということです。
しかし、どんなに素晴らしい人材も、 その才能を活かす環境がなければ、輝き続けることはできません。
そこで私はマネジメントもコーチングについて学び、 適切な問いを用いて飲食業界で働く人々の「やる気」と「自信」を引き出して組織の変革を起こしてきました。
マネジメントとコーチングを通して、
スタッフ一人ひとりの強み・才能を見つけ出し、輝ける場所を具体的にします。
目標達成をサポートし、「達成感」と「自信」を育みます。
チームワークと信頼を高め、風通しの良い組織・店舗を作ります。
結果として、
お客様満足度の向上
売上アップ
定着率アップ
採用力アップ
といった、お店にとってプラスの効果を生み出します!
私は、飲食業界の未来を信じ、 この業界で働く全ての人を心から応援しています!
あなたのお店も、もっと「笑顔」と「活気」で溢れるようになります。
最高の未来を一緒に創りましょう。
飲食事業者さま向けのサポートをしていますので、お気軽にDMにてご連絡ください!