ルッコラ♪　ルッコラ♪　ルッコラ♪

大好きです。

お酒のおつまみとして、生ハムを巻いてよく食べます。

生ハムは結構安く売っているので、ルッコラ生ハム巻きを作ろうと思ってスーパーでルッコラを探すのですが売っていないお店が結構あるんですよね。ハーブの売場？小松菜やホウレン草の近く？「ルッコラ、ルッコラ、ルッコラ」と心の中で叫びながら探します。

ゴマに似た風味とわずかな辛みがクセになります。サラダやピザの他、和食メニュー（うどんにのせたり、おひたしにしたり）にも使えます。

ちょっとクセのある味わいが体にも良さそうで、いいんですよね～。

実際にも体にいい栄養素が多く含まれており、風邪の予防や疲労の回復、美容効果もあると言われています。（ルッコラはアブラナ科のハーブ。アブラナ科のハーブについてはまたの機会に・・・）

ファミリーレストランのメニューでも生ハムとルッコラに出会えるようになりました。これからも、もっとルッコラが広まればいいな～と思います。（スーパーさん、ルッコラを置いていただくようよろしくお願いしま～す）

ファミレスでのルッコラと生ハム