「Zehitomo」｜株式会社Zehitomo（2022/02/15）： 独特の粘りの成分は、水溶性食物繊維のペクチンと複合たんぱく質のムチンです。 https://www.zehitomo.com/blog/home-cooking-instructor/vegetable-nutrition

「Zehitomo」｜株式会社Zehitomo（2022/06/07）： オクラ 独特の粘りの成分は、水溶性食物繊維のペクチンと複合たんぱく質のムチンです。 https://www.zehitomo.com/blog/client/vegetable-nutrition

「Zehitomo」｜株式会社Zehitomo（2020/03/13）： レンコン でんぷん、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄、銅、タンニン、ムチン、パントテン酸、カリウムが含まれています。 https://www.zehitomo.com/blog/client/lotusroot-nutrition

「Zehitomo」｜株式会社Zehitomo（2017/10/31）： オクラ ネバネバ成分のムチンは疲労回復や整腸作用、アンチエイジングの効果があります。 https://www.zehitomo.com/blog/home-cooking-instructor/recipe-natto

「Zehitomo」｜株式会社Zehitomo（2017/08/22）： 長芋 ぬめりに含まれる成分であるムチンは、免疫力を高めて疲労回復させる効果があります。 https://www.zehitomo.com/blog/home-cooking-instructor/immunity-food

「Zehitomo」｜株式会社Zehitomo（2020/03/03）： ペクチン、ムチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カロテン、カリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれています。 https://www.zehitomo.com/blog/client/okra-nutrition