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飲食店未来学59:飲食店の難題は3つ~開業、事業承継、閉店のしかたです

「背伸びなくして成長なし」#4今日も会社でレベルアップ!

「たくさんの判断が必要な仕事ほど、いい仕事だ」 (日比野克彦) 判断がいらない仕事は 何度も経験している既知の仕事であり 新価値創造にはつながりにくい 新しく難しい仕事は 無数の意思決定を求められるし それだけに代替できない 独自の価値がある仕事でもある 誇りを持つべき