最近健康のため豆乳を飲み始めました。 無調整のにがりを入れたら豆腐が出来るやつが1番口に合います。 間違って調製豆乳を買うと絶望的な気分になります。 パッケージがどれも激似なのがいかんと思う。 飲み過ぎるとイソフラボン効果で乳が膨らむので今の私はAカップ。 何事も程々が1番じゃ。

食材：「調製豆乳」(キッコーマン) https://www.k-tounyu.jp/lineup/89/ 結婚を機に、冷蔵庫で毎日見るようになった食材。 私は料理に使い、嫁はホットココアに入れて飲んでいます。 非常に汎用性が高く、使い道を上げたらきりがありません。 牛乳の強力なライバル(笑)。

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