今日のしあわせ 玄米発酵液を少し前から作りはじめてる 今日は２回目の発酵液ができた いろいろ作り方があるので、毎回違う分量でやってみる。そして３回目の仕込み をする できるのが楽しみ

【玄米由来の豆乳グルト、順調】最初の種菌作りではどうなる事かと思った玄米豆乳グルト。3代目ともなると表面もツルツル、プルッとしたグルトに醸せました＾＾よしよし！