『温度が大事』 次女が送ってくれた手作りの「手もみ茶」 オススメの淹れ方を教えてもらいました。 (まだ飲んでなかったんかいｗ) お茶はお湯の温度で味が全然変わるんですね！ 甘みがマックスな水出し緑茶でいただきました♡ https://oggi.jp/194305

『茶もみ友達』 茶飲み友達じやなくて、 茶もみ友達。 昨日は次女から 「お茶の手もみをした」 という写真が送られてきました。 遊び心よ。

来週、いよいよ茶摘みを行ないます。 今年は昨年と違い、2日手摘みし焙炉で手もみを行ないます🔥腰もつかな…笑 機械刈りはお願いしている工場の関係上番茶になりそうな時期にしか搬入できないので、この2日はしっかり良いお茶作りたいです🔥