いかん、Crypto価格に張り付いてる。週末に月1の通院はして、必要な書類のお願いと、今日は図書館に返却しに行く。散髪も行った。パソコンもちょいと開いた。
リバーライトの鉄の厚板フライパン極を買って以来未だに手こずっています。油の被膜ができていれば大丈夫なはず。デンプンがおそらくこびりつく原因だろうかと。冷凍餃子も張り付くし片栗粉をまぶした豚こまも同様です。熱伝導が良すぎのせい？油をなじませるとか温度とか工夫してツルンと焼きたいな…
