識者の言う「親ウナギ」からの完全養殖ができたとしても、ウナギの生態がわからないと、絶滅危惧種を食べ尽くしてしまう危険があるということかしら。 養殖ウナギ、天然に負ける…研究者「競争力低く放流で増殖困難」↓ https://news.yahoo.co.jp/articles/fb0ca20aed70fd22f11275bfadeda9fba03078cd

#天然ウナギ　#おうちで蒲焼　#絶品グルメ 和歌山からたまに、天然ウナギを取り寄せる。 生ウナギをおうちで蒲焼にする。 それは、もう、絶品。 自粛期間の贅沢。