Izakayaの夜/HCM発の地ビール屋Pasteur Street Craft Beerの新しい店で飲みまくり
Pasteur Street Craft Beerは10年以上前に南のホーチミンで工場と店を開き、その後すぐにハノイ大聖堂の近くに直営店を出したもののお客は観光旅行の欧米系ガイジン客ばかりでハノイ人には今一つウケなかったのが、ここにきてワタシの知る限り2軒が次々オープンしました。
このカイシャのビールを出すバーはいくつかあるのでじわじわ浸透した結果です。
因みに名前の由来はあのパスツールです。ベトナムの道路には歴史上や政治上のエライ人達の名前が付けられていますがガイジンは極め