「逆引き青果辞典」|埼玉県中央青果株式会社: レンコンの成分としては抗アレルギー性のあるポリフェノールが含まれておりムチンという成分が粘膜を強くする作用があるといわれております。 https://www.saitama-maruka.co.jp/tips/effect/hayfever/