アロス・メロッソ さまざまな米料理があるスペイン。なかでもメロッソはおすすめ。とくに今日のように寒い日には、身体が芯から温まるから。とろりとして、旨みがあり、止まらないはず。写真は下北沢のTsukaさんにて。ソムリエでもある高橋シェフが手がける料理は、ぜひワインと味わって欲しい。

今日は久しぶりにリアルでお友達と会いランチしました！ Instagramやzoomで顔を見てはいたけれど、いろいろお話し出来るのは何年振りだったかな？？ 女子3人も集まると話しは尽きない。 アッという間に2時間が経ってました！ 牡蠣とほうれん草のメロッソをいただきました。