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本日は間に合いそうにない為、時空物語は明日投稿致します。 写真の「かつおみそ」ですが、自分は最近これと出汁を使って鹿児島の郷土料理「茶節」風の飲み物を作ります。 (茶節は本来「麦味噌」「鰹節」に「緑茶」をかけて飲むもの。) 美味しくて身体が温まるので、寒い日にオススメです。

出汁をとった後の鰹節で「かつおみそ」2種

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