もちベーコン in ホットサンド

2025年1月18日 11:03

今年のお正月はもちを食べましたか？
１月１１日は鏡開きです。雑煮や焼き餅など、色々な味つけができて楽しいですね。

さて、今年はもちをホットサンドにして行きたいと思います。

使用したのは、みなさんご存じの、おやつDEっSE2ツインホットサンドトースターです。
※一つ用のホットサンドマシーンでも作れます。

レシピはこちら。

(材料)
・食パン　　　　　　　　２枚
・切り餅　　　　　　　　６０ｇ
・ベーコン　　　　　　　４切れ
（Ａ）
・ピーナツバター　　　　大１
・はちみつ　　　　　　　大１
・味噌　　　　　　　　　小２

(作り方)
１、Ａを混ぜる。

２、もちをレンジで一分半加熱する。

３、パン二枚にマーガリンを塗る。

４、ベーコンを焼く。

５、マーガリンを塗った面を下にしてホットサンドマシーンに置く。

６、Ａを半量パンに塗る。

７、もちを乗せる。

８、ベーコンを乗せる。

９、Ａの残りを、もう一枚のパンのマーガリンを塗ってないほうに塗る。

１０、マーガリンを塗った面を上にしてパンを乗せる。

１１、サンド！！！！

１２、様子を見ながら弱火から中火で１～３分ほど加熱し、焼き色がついたら火を止める。

１３、完成

(感想)
うまい。あわせ調味料で和と洋がまとまっています。
もちが冷める前に食べてください。しゃぶしゃぶ用の薄切りもちでもうまくいきそうです。

さて、今日は〈もちベーコン in ホットサンド〉を作っていきました。

ここまで記事を読んでいいただき、ありがとうございます。

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ぜひ、また来てください。

(自己紹介)
　22年5月に幻冬舎グループ主催の「あの日の秘密コンテスト」にて長編小説の「飛燕日記」にて大賞を受賞し、23年の2月に同名の電子書籍でデビューしました。
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