雨の日のサンマーメン♪

お休みなのに雨。
雨なのにお休み。

サンマーメン(生碼麺or生馬麺とも書きます)
を作って、昼呑みしましたよ。

もやし
ニラ
人参
玉葱
白菜
木耳
ヤングコーン

とろみをつけたスープで熱々🔥
つーことで、麺は固めに茹でてます♪

シンプルなおしょう油ラーメンに
お野菜あんをかけたものをサンマーメンと呼びますが、
わたしのは、炒めたお野菜にスープを加えてとろみをつけるので、
広東麺風サンマーメンですね^^