青ジソのスムージー
東京メトロの駅に置いてある『TOKYO METRO NEWS』に、見慣れたスムージーかもしれないものが!?ページをめくると、やはりベジタリテルでした。
花粉症由来と思われる口腔アレルギーになった私、決定的だったのが昨年のマンゴーとスイカのスムージーでした。スイカで口の中や唇がピリピリしました。
今月のメニューにもありますが、今年はやめた方が良さそうです……。
バラ科の植物で起こりやすいようですが、まだリンゴなどは大丈夫です。
これもあって、根本的なスギのアレルギー治療を始めることにしました。
全身症状が出るようなアレルギーではないらしいですが、口のピリピリは半日ぐらい治まらず、舌も荒れた感じになりました。
さて、ここのメニューは月替わりで、今月は青ジソが大活躍の模様。
青じその和風ポタージュ
青じそのジェノベーゼ風ドレッシング
アオジソ・アンチエイジング
青じそのジェノベーゼは想像つきますね。バジルもシソ科ですし。
写真は《今月のスムージー》の中にあった、アオジソ・アンチエイジングです。材料は青じそ、オレンジ、バナナ、リンゴとありました。
青じその強烈な風味を(私は好きですが)バナナでマイルドにするのかな、と予想しました。バナナも強いですからね。
予想通り、主張の強い2人を、オレンジとリンゴが明るくまとめているようなスムージーでした。
「東京メトロの冊子に載ってましたね」と言いましたら
「これ(冊子を手に取って)ですよね?よくお気づきになりましたね」
と言われましたが、気づきますって。
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