#コロナ禍
アフターコロナ？withコロナ？withコロナが正解だった。そろそろ答え合わせして次に進みたい店主。
このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年を迎えました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。
福岡県独自の感染再拡大防止期間が終了する。延長の予定は無い。
福岡は、第6波の時にまん延防止を延長せず、独自の期間をもうけた。第三次産業が多
飲食店も昭和から令和へ。働き続けることは難しいのか、QOLという言葉の出現。
このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年を迎えました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。
先日、とある蕎麦屋の方が来店された。名店で働くその方は、少し痩せた様に見えた。話を聞くと、働いていた社員が辞めてしまい人手不足に陥っていて、調