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開業2年目

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看護師が営む店、スナック以上小料理屋未満『博多okatteふじコ』2年目の記録
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2022年7月の記事一覧

頼む!博多山笠。街に活気を、忘れてた日常を再び‼️

頼む!博多山笠。街に活気を、忘れてた日常を再び‼️

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

7月15日4時59分3年ぶりの追い山笠(博多山笠最終日)が挙行された。3年ぶりの博多祇園山笠、担ぎ手や

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飲食店経営、夏休みをとる①

飲食店経営、夏休みをとる①

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年半が経過しました。飲食店×看護師、看護師を副業に。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

お店を開業してもうすぐ2年が経過しようとしています。いろんな衝動が重なり、夏休みをとってみることにしました

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