中華の名店でも「あきたの麹」
長年にわたって『羽場のこうじ』をご愛用しつづけてくださってる
兵庫県西宮市の【中国料理 青椒（ぴーまん）】様。
聞くところによると、指揮者の佐渡裕さんなど
著名人の方々も訪れるという名店なのだそうです。
店主の内野さんから「YouTubeの動画で「羽場のこうじ」を使ってるとこ映ったから見てください。」とご連絡いただきました。
遠く兵庫の地で、私たちの育てた秋田の麹がどのように使われているのか。
そして、お店や店主の内野さんの素晴らしいお仕事の様子を初めて拝見してとても感動いたしました。
皆様も、どうぞご覧ください。
ぜひ、お近くのお客様は足を運んでいただけたら幸いです。