すべての甘味料が、私の家から姿を消した

告白しますが、私の家には砂糖はありません。最後の甘味料は「エリスリトール」で、ガスレンジ脇にいて大活躍だったのに、今は薄暗～い流しの下のどこかに身を潜めています。

砂糖の代わりに使っていたもの

別名「マイルドドラッグ」と呼ばれる砂糖は、1年ほど使ってないですね。

その代わりに「ラカント」「エリスリトール」を使ってました。

その理由は「カロリーゼロ」だからです。

甘味強度ですが、ラカントの場合は砂糖の200～300倍、エリスリトールは約７０％とか言われています。

でもメーカーによって、表示は異なります。

味ですが、ラカントもエリスリトールも、あまり美味しいと感じたことはなかったです。

甘みは感じるのですが、砂糖とはあきらかに違う感じですね。

なので、中毒になることもありませんでした。

カロリーゼロなら、使い続けてもいいのでは？

これは私の妄想かもしれませんが、ラカントもエリスリトールも、食べた後「何か物足りない」のです。

これは、チューイングガムに配合されている「アスパルテーム」にも言えます。

そこで、物足りなさを感じると、本当に甘いものを求めてしまうのです。

で、果物を食べるくらいならOKですが、手の届く距離にチョコとかあると、気が済むまで食べてしまうんですよね。

そして、久々にマイルドドラッグが体内に入ると、脳は過去の「あまーい経験」を思い出して爆走します。

これ、かなりヤバいですね。

甘味料の代替品はあるの？

厳格にダイエットをしているわけではないので、付き合いとかでスイーツを食べることはありますよ。

癖にならない程度にしてますが。

で、普段どうしてもなにか甘いものが食べたくなったら、果物やさつま芋を食べるようにしています。

お気に入りは、レンジでチンしたホクホクのさつま芋に、生クリーム（砂糖なし）とシナモンパウダーを振ったものです。

あるいは、「糖」を打倒（打糖）できるのは「油」と考えて、スプーンで油を飲んでます。

1日にティースプーン５～６杯で、２種類の油を飲んでます。

MCTオイルか亜麻仁油です。

MCTオイルは、人によっては刺激が強すぎて下痢になってしまうかも。

アメリカ人のバイオハッカー「デイヴ・アスプリー」は、下痢になってしまうことを「ディザスター・パンツ（disaster pants）」と言っています。

ディザスター（disaster）とは、「災害」という意味です。

つまり「災害が起きてしまったパンツ」ということですかね。

私の場合、デイブがすすめる「バターコーヒー」を始めたころは、ディザスター・パンツまではいかなくとも、よくお腹を下してました。

彼がすすめている、アメリカ人男性に最適な量のバターとMCTオイルは、私には多すぎたので、ディザスターが起きてしまったようです。

そして、良質な油を取ると、不思議と甘いものがいらなくなるんですよね。

頭も冴えるので、仕事もはかどりますよ。