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みそ汁処

昨日入った朝霞の昼ごはん、はっこうちゃんに感動した話し。

お店のトビラを開けた瞬間、ふわりと
やさしい香り、麹菌が住んでいそうな
穏やかな雰囲気に満ちていました。

ランチはおにぎり(リストから選べる)とおみそ汁、もしくはうどんです。

ネギみそおにぎりとサワラのおみそ汁を注文して待ちます。店内に施された白木の木目が美しいですね。思わず感触を愛でる、、、

来ました!
なんと出汁ポットで✨✨

ピクルス添えたおにぎり、出汁、みそ汁の具

具沢山でみそは2種類が添えてあり、出汁で
みそを溶きながらいただきます!

超興奮!うれしくて

まず、みそを解かずに出汁をいただき

「はぁ〜」たまらない

カラダに染みわたります。

時間をかけてゆっくりいただきました。

もうポカポカしています。

これを一番伝えたい「整いました」

じわーっと、静かな内面が中心にドシッと
してきます。

大豆系をいただくと、この体感を味わえるのでやめられません。

量もちょうどよかったです。

セルフほうじ茶もうれしい☺️

ごちそうさまでした!

感謝🙏🩷

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