みそ汁処
昨日入った朝霞の昼ごはん、はっこうちゃんに感動した話し。
お店のトビラを開けた瞬間、ふわりと
やさしい香り、麹菌が住んでいそうな
穏やかな雰囲気に満ちていました。
ランチはおにぎり(リストから選べる)とおみそ汁、もしくはうどんです。
ネギみそおにぎりとサワラのおみそ汁を注文して待ちます。店内に施された白木の木目が美しいですね。思わず感触を愛でる、、、
来ました!
なんと出汁ポットで✨✨
具沢山でみそは2種類が添えてあり、出汁で
みそを溶きながらいただきます!
超興奮!うれしくて
まず、みそを解かずに出汁をいただき
「はぁ〜」たまらない
カラダに染みわたります。
時間をかけてゆっくりいただきました。
もうポカポカしています。
これを一番伝えたい「整いました」
じわーっと、静かな内面が中心にドシッと
してきます。
大豆系をいただくと、この体感を味わえるのでやめられません。
量もちょうどよかったです。
ごちそうさまでした!
感謝🙏🩷
#麹菌
#みそ汁
#おにぎり
#ピクルス
#整う
#大豆
#みそ
#ランチ
#昼ごはん
#感謝
#出汁
#宇宙
#日本
#日本人
#
和食
私の書いていることが、もしあなたの役に立っていたらサポートをお願いします。