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がりうさ
2020年9月1日 19:41
〇材料冷凍しじみ（生でもOK） ３０個くらい水 ３００ｃｃ酒 大さじ１味噌 小さじ２～２．５＜一人分に含まれるたんぱく質と塩分の目安＞たんぱく質：０．７ｇ （可食部：16gで算出）塩分 ： ０．７ｇ （塩分濃度0.7%に味噌量を合わせた場合）〇作り方１．しじみをさっと水洗いする２．お鍋に洗ったしじみ、水、
2020年8月30日 08:07
CKD（慢性腎臓病）の食事療法を始めて一番難しさを感じたのが、十分なカロリーを確保すること。塩分とたんぱく質の摂取量を守ろうとすると、目標カロリーを達成するのが難しいことに気付きました。この記事は、CKD食事療法のカロリー対策の必要性と具体策についてのお話です。カロリー摂取量が足りないのは大問題！一般的なダイエットでは、カロリー制限することが多いですが、腎臓病の食事療法では、逆で、カロリー
2020年8月11日 19:38
夫がCKD食事療法を実践中です。うちは共働きなので、平日に晩御飯を作る時間を短縮できるように前日夜や週末におかずの準備をすることが多いです。そんな時によく登場するのが西京焼きです。加工品は高いし、塩分も高くて沢山食べることができないので、手作りしましょう！準備も後片付けも超絶簡単なので、忙しいママさんにもおすすめです。＜材料＞・鮭の切り身 3切れ（80g/人）・丸の内タニタ食堂の減塩み
2020年8月11日 05:31
夫がCKD食事療法を始めて以来、食事や食材に含まれる塩分をものすごく気にするようになりました。これまで、意外なものに多く塩分が含まれていることを知って驚き、ちょっとショックを受けたことも多かったので、その一部をご紹介したいと思います。意外なもの①：料理酒実は料理酒には結構な塩分が含まれています。塩が入っている理由は、酒税法を回避して安いお値段で商品を提供するためなんだそうです。つまり、味には全
2020年8月9日 05:29
CKD食事制限を続けるための３つ目のコツは、外食を減らして、手作りすることです。なぜなら、減塩できるから。そして、減塩した分、食事量が増えるからです。我が家では夫の好物はほとんど手作りしています。これから少しづつ、レシピ紹介していければと思いますが、今日はジャンクフードのピザを低たんぱく質＆減塩にする方法をご紹介します。手作りピザ生地でたんぱく質と塩分をカット一般的なピザ生地は、強力粉：薄
2020年8月8日 07:11
とにかく食事量が少ないCKD食事療法を継続するためのコツをご紹介しています。２つめのコツは「デザート」です。CKD食事療法における「デザート」の役割CKD食事療法の空腹対策として、おやつがお勧めです。特に甘いもの好きの方は、ご飯の量が少ない分をデザートやおやつを食べて不満を晴らすといいですよ！しかも、CKD食事療法において、デザートやおやつは重要な役割を持っています。それは不足するカロリー
2020年8月7日 19:53
CKDの食事療法を始めると、多くの方が空腹に悩まされるのではないでしょうか？病院や本で紹介されているような、CKD食事療法の献立は、小食の私でも、ちょっと少ないという印象を持ちました。そこで、今日は我が家で実践して有効だった、CKD食事療法の空腹対策をご紹介します。CKD食事療法のコツは飲酒にあり！お酒好きの方限定ですが、医師に相談した上で、食事に飲酒を取り入れるのがお勧めです。具体的には、ハ
2020年7月19日 07:09
病院の栄養士さんから試供品を渡された低タンパク質ご飯の味にがっかりしていた夫でしたが、食事療法を長く続けるうちに、美味しく食べるコツを発見しましたのでご紹介したいと思います。それは無印良品のレトルトカレーです。無印良品の小さいカレーシリーズがおすすめ！CKDの食事療法中だけど、低タンパク質ご飯が苦手だという人にイチ押しの食品が「無印良品の小さめカレー（レトルト）」です。この小さめカレーをおすす
2020年7月18日 07:33
CKDの食事療法は、ざっくりいうと低たんぱく質、かつ減塩の食事を心がけるというものです。よってコンビニ弁当、スーパーのお惣菜、インスタント食品などは高たんぱく＆高塩分で好ましくありません。しかし、毎日３食を手作りするのは働く人にとっては大変ですよね。そこでおすすめなのが低たんぱく質パスタAPROTENとハインツの低たんぱくパスタソースです。おすすめのポイントは２つあります。＜おすすめのポイ
