生姜シロップを作って
夜にいただく生姜湯は
冬の夜の楽しみのひとつ
生姜の香りと辛味に
素炊き糖の優しい甘みは
その日の疲れを癒してくれるよう
ひと口飲めば
五臓六腑に染み渡る、
まではいかないけれど
お腹から温まって心地よく
飲み干した後に
砂糖と水、少量のレモン汁で
煮込まれた後の生姜スライスを数枚
熱めの白湯といただく
冷え込んで寒い夜はこれでよく眠れる
飲み続けると風邪予防にもなると聞く
ただ、疲労が溜まると風邪気味にはなる
やはり睡眠不足は良くない
この冬もまた生姜湯を飲んで温まり
いい夢を見れたら嬉しい
