ニラとさつまいも

私、FARMABEは、ニラ栽培はもちろんですが、さつまいも栽培もやります。その他たくさんの野菜も。

皆さんは、あれ？この野菜めっちゃ美味しい！
と、止まらない野菜を食べた経験があるかと思います。それは、その野菜にとって、条件が良い栽培で出来た野菜だからです。
同じ畑作物でも、土壌条件が違えば美味しいものが出来ないんです。

ニラとさつまいもは、タイプが違います。
厳密に言うと、植物の生理が違います。
そんな性質が違う作物を、同じ条件で作っても良いものはできません。

農業は、感覚も重要だけど、土壌の見える化はもっと重要です。目安があるだけで、美味しい作物に近づく事ができます。
感覚は、農家らしさが出ます。
見える化は、作物本来が持つパフォーマンスを出すための基本原理に近づけるために、データ化したもの。

土壌の世界は、すぐに変わるものではありません。農のPDCAサイクルは必須です。

美味しい野菜を作る、お気に入り農家さんをみつけてみて下さい^_^