【breaktime】お蕎麦屋さん巡り⑦
「そば打ち」のことからちょっと外れて、時折挟むお蕎麦屋さん巡りのネタ。なお、あくまで個人的な感想ですので、参考程度まで。
【お蕎麦屋さん巡り⑦】
店名;にしんそば 松葉 北店
所在地;〒605-0079 京都府京都市東山区大和大路通四条上る常盤町149−1
Googlemap;にしんそば 松葉 北店 - Google マップ
京都で、にしんそばと言えば「松葉」。
京都で、松葉と言えば「にしんそば」。
関西は”うどん文化”ではあるが、そばだって負けてはいない。
お盆時期の京都ともあって、と~ても暑い日でした。金閣寺など市内の散策🚶を終え、四条河原町でお昼。松葉本店は混雑しているだろうと推測し、北店にうかがいました。
今回は「にしんそば」ではなく、敢えて「ゆり根そば」をセレクト。
お出汁がしっかりきいていて、あんかけのそばつゆ。しょうがが添えられているのがちょうど良いアクセント。ゆり根は衣に包まれた状態で揚げたもの。素直においしい😋🍴そばの量はお上品な感じだったかな(=男性は物足りないです。でもそもそもお蕎麦は腹いっぱい食べるものでもない…)
さて、現在インバウンドで外国人がうんざりするぐらい滞在している京都。そのことを承知でぜひ足を運んでいただければ幸いです。
------------------おしまい------------------