週末にお魚を沢山頂きました。 本当に感謝感謝。 ちょうど日本酒を買ったところだったので、美味しくいただけそうです。 本日のお魚たち かれいはよく頂くのですが、ヒラメは久しぶり。 かれいはお腹を下にしたとき右に顔があります。 ひらめは左。 また、餌の違いからヒラメの口は大きくカレイは小さいです。 カレイには沢山の種類がありますがヒラメは一種類。 カレイは臭みのあるものもあるので、日干しして売られるものも多い。 一番の違いは味！ ヒラメ最高。 新鮮だったのでお刺身に
先日釣り人がヒグマに襲われたというニュースが流れていました。 我が家の周りでもシカや狐、時にはヒグマが出ることがあります。 これから夏に向けて北海道に来られる方も多いでしょう。 ヒグマ・・超怖いですからね。。 気をつけてください。 私は病院でくまに襲われた方を何人か見ました。 山菜とり 先日うどを頂きました 山菜を取りに行かれる方は結構いて、 ありがたいことにおこぼれに授かることがあります。 行者にんにく・たけのこ・みつば・ふきなどなど。 皆さん自分だけのと
春になると魚をもらう機会が多くなる。 漁師さんの手伝いに行く人が周りにたくさんいるから 退官した人が暇つぶしにいったり、お小遣い稼ぎにいく人。 帰りに沢山魚を分けてもらうのだが、ついつい多く持ってきてしまう。 行き場を失った魚たちが我が家に届く。 今回は・・あんこう頂きました。 ちょっとグロい。 あんこうには捨てる場所がありません。 あんこう一匹もらったのは初めて さばき方を知りません 今は何でもネットで教えてくれるから助かります。 参考にささせて頂いた
北海道にも春がやってきました。 桜が咲き、外に出ても暖かい。 にゃんこも外に出て陽だまりを楽しんでます。 本日は大量にお魚を頂いたので、ひたすら捌いておりました。 カレイ まずは捌いて片栗粉にまぶします。 捌いたカレイの身を片栗粉つけて軽く素揚げ。 八宝菜、ナス、しめじと合わせて甘酢あんかけにしました。 ほっけのフライ ほっけは我が家定番のお弁当食材 食べやすいし子どもたちにも人気。 冷凍しておけば二週間くらいは大丈夫。 あとはエイヒレ（かすべ）を煮付けたり、
私の趣味の一つにフットサルがあります。 毎週平日の夜中に三時間ほど。 息子ほどの年齢の子たちと汗を流すのはとても楽しい。 ダイスキな時間です。 ただ、家に帰るのが朝三時くらい。 慣れたとはいえ結構眠い・・ 先日フットサルの翌日に休みを取りたいなと思い、 職場のみんなに連絡。 ひとりちょっと嫌味が好きな子がいまして 「おめでとうございます」 「世間では入学式の日ですから合格したんですね！」 ・・・ ・・・ 息子は晴れて予備校生。 前にも言いましたけど・・・ 笑顔で答え
楯野川 先週末は楯野川レッドボトル純米大吟醸を頂きました。 日本が世界に誇れる芸術作品の一つ。 日本人に生まれて感謝する毎夜。 晩酌があるから日々がんばれます。 スネを鍛える 先日息子の大学受験が終わりまして。 受かった大学もあって、親としては一安心。。 ですが、息子が一言 「ロウニンシタイ」 どうやら目指す大学に再チャレンジしたいのだそう。 予備校行って、来年うまくいったら大学行って。 出来れば大学院まで行ってって・・・ まだ娘もこれから諸々かかるのに
最近はkoronaちゃんも落ち着いてきて、仕事も楽になりました。 少しづつ休みもとれるようになりました。 最近の休みの過ごし方。 おかぶさん NOTE上場して、株の値動きが凄いですね。 機関が入ってるのかな？ 落ち着いたらいくらか保有しようと思っております。 楽しい優待をいずれつけてくれることを期待！ 自分は先々週から機関焼いてる所に参戦中。 ドッキドキですね。 太猫 この時期だけ、我が家の猫は膝の上に乗っかてきます。 まだまだ寒い道内ですが、少し日が伸びてきた
朝の雪かき 日中のお仕事 帰って雪かき 結構体力的に厳しいこの時期。 久しぶりにお魚で一杯です。 テロ 鰊御殿が建つほど、小樽では鰊漁が盛んでした。 詳しくはゴールデンカムイにて。 あまり好んでは食べないのですが、たまに頂きます。 雪かきとお仕事でヘロヘロになって帰ってきた日。 夜２２時くらいでした。 台所に入ると大量の鰊がおいてありました。 どうやら近所の方が持ってきてくれたそう。 雪かきしてくれるお礼だとか。 嬉しいんですけど・・・・ 捌いてない鰊
相変わらず毎日寒い道内。 我が家のにゃんこちゃんもこたつの中に入りっぱなし。 ついつい出不精になってしまいます。 そんな中、先週久しぶりに娘ちゃんが、スノーボードに行きたいと 言いまして。 パパ大興奮です。 最近は子どもたちが受験や習い事で相手にしてくれないものですから。 うっきうきでワックスヌリヌリです。 ワックス塗ってますか？ 以前はシーズン始まる数ヶ月前から用意してました。 ベースから滑走、温度に合わせて。 でも、去年からは行く回数も減ったので、安いワッ
寒波寒波 本日の北海道はやたら寒かった。 最高気温−１９℃って・・ 内地での寒波ニュースを昨日眺めておりました。 「寒冷対策を知らないんだなｗ」 そんな気持ちでやや上から目線。 しっかり水抜き確認して、就寝。 今朝 あれ？ あれ？ 凍ってました。 業者様へ連絡。 あまりに対応数が多くて、今日中には来れないとのこと。 道内で慣れてても、こんなになるのか。 対策 業者が来れないとなると自分でなんとかするしかありません。 色々調べると、天井裏で凍ってい
北海道に移住して、２０年近く。 北海道良いな〜 住んでみたいな。 旅行は良いけど住むとどうなのかな？ そんな移住を考えている方に届けMy VOICE 何故移住した北海道 生まれも育ちも東京。 仕事も東京、奥さんも東京育ち。 北海道には縁もゆかりもありませんでした。 移住してみたいと思ったきっかけはいくつかあります。 ・仕事 結構行き詰まっていた時期がありました。 将来や上司その他もろもろ。 このまま、この職場で良いのかな・・・ その頃覚えたかった超音波検査と
大学入試がもうすぐ。 受験される子たちはもちろん、家族も大変だと思います。 もしかしたら、将来自分の子供が読んでくれるかもしれない。 そんな想いで書き綴ります。 息子へのプレッシャー 我が家は息子と娘がいる。 死ぬほど愛おしい。 どこの家庭も一緒ではないと思うけど、一人目には「期待」という重い愛を背負わせてしまう。 「頭の良い子に育ってほしい」 そして塾に通わせる。 他の子達より良い成績を出してほしい。 将来困らないように。 「スポーツのできる子になって欲し
昨日小樽の交差点で「小樽にスタバを！」というノボリを掲げている青年を見ました。 確かに欲しいスターバックス。 田舎の憧れスターバックス。 札幌に行くと必ずよってしまうスターバックス。 真剣に株の購入を考えているスターバックス。 店員さんの声かけが、「あれ？自分のこと好きなのかな」と勘違いさせてくれるほど、優しいスターバックス。 店内にいるだけで、イケてる自分だと勘違いさせてくれるスターバックス。 お兄さん、応援してます！ 帰省 正月は４年ぶりに実家に帰りまし
しのあやさんの写真はイイなあ。 癒やされます。 クリスマスもイブも関係なく仕事に追われる悲しいオジサン。 子どもたちも大きくなり、特に祝うこともなくなりました。 冬の通勤路は、私と獣たちしか使いません。 今朝はザクザク雪で、ハアハア言いながら降りてきました。 途中キツネと思われる足跡がありました。 住んでるところは、クマ警報が出るくらいの場所。 エゾリスやキツネ、シカ、テンなど多くの動物たちに出会うことが出来ます。 通勤前には１時間ほど雪投げもします。 職場に着いたと
職場の子がパイン好きの私に石鹸をプレゼントしてくれました。 翌朝しっかり使わせて頂きました。 全身からパイン臭がします。 幸せ・・ アメとキャンディ パインアメが当たり前と思っていましたが、実はパインキャンディなるものもありました。 １００均で購入したのでバッタモンかと思っていました。 舐め比べてみると・・・ 私にはあまり分からなかったですが、職場の子曰く、アメのほうが酸味がちょっと強いとのこと。 調べてみると 同じパイン株式会社の商品でした。 キャンディは
すっかり雪景色の道内。 このまま根雪になるのでしょう。 長い冬が始まりました。 晩酌も温かいものが多くなります。 おでん 冬は鍋とおでんの季節です。 正直楽ちん。 何も考えたくない週末に増える献立。 おでんと鍋って違いがわからない。 おでん鍋に入れればおでん 鍋にいれればお鍋と勝手にしています。 具はこんにゃく・大根・卵・蒲鉾・鶏肉・白滝・ちくわぶ ・はんぺん・しいたけ・じゃがいも・ソーセージなど。 蒲鉾は市場で購入してきました。 小樽は蒲鉾やさんが多いで
