【ロンドン生活】 3種のリンゴを食べ比べ🍎
先日、Kissabel® Apples を食べてからというもの、イギリスはリンゴの季節がきたようです🍎
これまでに食べたことのあるリンゴもありましたが、今回食べてみた3種類のリンゴの簡単なレビューを残します🍏
右: Kanzi®
Kanzi®
Kanzi® アップルは、甘さと酸味のバランスが取れた独自の風味とサクサクの食感で人気を誇るリンゴの品種です。この品種はガラとブレイバーンを交配させて開発され、2004年に登場しました。
「Kanzi」はスワヒリ語で「隠された宝物」という意味を持ち、特に料理に使用するとその特徴が際立ちます。焼きリンゴやサラダ、スムージー、焼き菓子などに最適で、調理することで甘みと酸味がより引き立ちます。また、見た目も鮮やかなオレンジ色と赤の皮が目を引きます。
Kanzi® はエネルギー源としても推奨されており、リフレッシュや栄養補給に適しているとされています。毎日のスナックや料理のアクセントとして取り入れることで、健康的な食生活に貢献します
Ref: https://kanziapple.com/gb/
Royal Gala に比べて大きめです。
Royal Gala に比べて、若干甘さが控えめです。生の食感はシャクシャクです。今回調べて分かりましたが、火を通すことで より美味しくなったのかもしれません。
Royal Gala
Royal Gala アップルは、鮮やかな赤色と黄色が混ざった外観と、甘さとジューシーさが特徴のリンゴ品種です。この品種はニュージーランドで開発され、1970年代に市場に登場しました。
「ガラ」種と他の品種との交配から生まれ、現在では世界中で広く栽培されています。特にその甘くてクリーミーな味わいから、スナック用やデザート用として人気が高く、また、皮が薄いため、簡単にかじることができる点も魅力です。
Royal Gala アップルはそのまま食べるのに最適ですが、サラダやスムージーにもよく使われます。また、ビタミンCや食物繊維が豊富で、日常的な健康維持にも適した果物とされています
Ref: https://www.britishapplesandpears.co.uk/apple/royal-gala/
Kanzi® より小ぶりなので、さくっと食べやすいです。甘くて、ほのかに洋梨の香りもした気がします。少ししっとりめの食感です。
Egremont Russet
Egremont Russet アップルは、イギリス生まれの伝統的なリンゴ品種で、そのユニークな風味と見た目が特徴です。このリンゴは1860年代に登場し、特にくすんだ黄褐色の粗い皮（「ラセット」）で知られています。
甘みとナッツのような風味を持つ独特の味わいで、食感はカリッとしつつもクリーミーで滑らかです。そのため、チーズとの相性がよく、スナックやデザートとして人気があります。
Egremont Russet は栄養価も高く、食物繊維、ビタミンC、カリウムが豊富で、健康的なリンゴとして知られています。また、比較的低糖のため、血糖値の管理にも適しています。イギリス国内の古くからの品種としての歴史と、栄養価の高さが相まって、多くのファンがいるリンゴです
Ref: https://www.britishapplesandpears.co.uk/apple/egremont-russet/
手前: Kissabel😬
見た目は梨っぽいです。無骨なリンゴって感じがします。
甘みが比較的強く、香りも良いです。ただ、このリンゴは皮が厚めなので剥いたほうがいいです！
1回目は皮付きで食べたのですが、皮の存在感が強く、2回目以降は皮を剥いてから食べました。その方が断然食感もよく、美味しかったです。
おわりに
今回、3種類のリンゴを追加で食べてみたのですが、価格や好みを考えると、Royal Gala が1番でした。Kissabel のシーズンが終わったら、Royal Gala や Pink Lady を好んで食べていくと思います🍎
UKで手に入るオススメのリンゴがあったら教えてください😆
最後までお読みいただきありがとうございました🍏
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