「大豆」は、疲労回復や生活習慣予防、更年期障害の改善に効果があります。

ストレスの緩和には「玉ねぎのみじん切りをマヨネーズ酢で和え、茹でた大豆にのせます」。

血栓予防に「大豆カレー」のの食べ合わせで効果が高まります。