佐賀のベーグル店 "ATTENA" のオープンを見届けた日
2024年11月1日、佐賀市嘉瀬町に開店公私いろんな場面で付き合ってくれている友人、Sayakaさんがこのたび佐賀市嘉瀬町で「ATTENA(アッテナ)」というベーグルのお店を始めました。
会社勤めののち、創業を模索しつつ県内外のカフェで働いたり、間借りでベーグルを販売したりしていた彼女の姿を端から見ていました。好奇心旺盛、行動派でフランクな面が突き抜けている、そんな印象もある人が今回は実店舗オープンに際し「こわいよー」と言うのです。長い間、しっかり起業準備をしてきた人でも開