アーカイブ:【2月の料理のレシピ】かぼちゃとマスタードのカレー他(動画付き)
今夜は2月のオンライン料理教室、YoutubeLiveを開催しました。私の個人的な理由で延期したにも関わらず、たくさんの方に視聴していただいてとっても嬉しかったです!
今回のメインは、マスタードシードオイルとギーをバランスよく使って、しっとり潤いつつ、身体が温まってめぐりが良くなるのを感じる一品。
スープは鶏肉で出汁をとり、甘い蕪のすりおろしとともに優しく煮込んで、トリカトゥをかけて。
旬のうどもお惣菜に使いました。
デモンストレーションで作ったカレーを同じフロアにい