【外食】東京｜表参道｜中華料理店とは思えない医食同源をうたうチャイニーズレストラン
中華料理ですが、中華料理店らしく見えない店構えのレストランを紹介します。高級感を味わいながら食事ができる中華料理店は「ホテルにあるお店」としか思っていませんでした。しかし、その概念を覆すお店がここ、南青山にある南青山エッセンスです。
◇お店の雰囲気
中華料理店というよりはフレンチ系の店構えを思わせるテーブルセッティング。どの席にも「予約席」のプレートが置かれています。人気のお店のようです。
◇メニュー
医食堂源をモットーにした料理を提供いただけます。色々な薬味を使用されており、食品メーカーが箱パックで「麻婆豆腐」「青椒肉絲」等々味付け用に売られている商品がありますが、比較すると想像できない味付けです。
心と身体を癒す中華料理をコンセプトにオーナーは料理を提供されております。味だけでなく、見た目にもこだわりをもつ。一品一品に、オーナーの思いが伝わってきます。
「医食堂源」とは、病気をなおすのも食事をするのも、生命を養い健康を保つためで、その本質は同じだということ
それぞれ、ソースや薬味が入っており見た目とは違った味を楽しめました。
麻婆豆腐や担々麺は食べてからしばらくして、口の中がヒリヒリしてきます。そして、身体があたたかくなってきます。色々な薬味が使われているのだと思います。生まれて初めての味（還暦近くなるまで生きてきたのに）
今までいかにチープな中華しか食べてこなかったことが悔やまれます。
コース料理もありますが、アラカルト料理もメニュー豊富でセレクトに悩みます。それ以上に悩んだのが飲み物「お茶」です。
どこのお店も「まずはドリンク」から注文しますよね。こちらのお店も同様ですが、アルコールが飲めない人はソフトドリンクメニューに目がいきます。こちらのお店では身体を整える「お茶」を提供していただけます。中国花茶と特選中国茶。特選中国茶は画像には載せていませんが、１０種類程度あります。悩みに悩んだ挙げ句、最近目が疲れやすいので「杭菊花茶」を選びました。私がお茶を選ぶのに時間がかかりすぎたため、結果料理と一緒に飲物を注文するという流れになってしまいました。
お店を訪問した日は、肌寒くてホットのお茶を頼んだのですが、ポットで提供されます。（画像：前菜左上にチラリと写っています）ポットのお茶がなくなると、お湯を足してくださるのです。お値段900円「お茶にしては少し高いな」と思い注文しましたが、結果何杯でも飲めるのでコスパのいいメニューです。身体にもいい、お財布にも優しい、とってもお得な気持ちになりました。
◇魅力
・「医食堂源」をモットーとした料理を味わえる
・レストランの雰囲気を感じながら中華料理をいただける
・身体を整えるお茶をいただける
このようなお店を予約して彼女と記念日を祝えば、喜ばれること間違いなしです！予想外なシチュエーションにキュンとしてしまうことでしょう。
予約は必須と思います。大切な人とワンランク上の食事を楽しんでください。
◇店舗情報
住所：東京都港区南青山３−８−２ サンブリッジ青山１F
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜23:00 不定休
平均予算：夜）6000円〜8000円
昼） 2000円〜3000円
あとがき
第二弾の治療を受けるために上京しています。
今回は、子どもたち（成人兄・妹）と行きました。
私のわがままに付き合ってもらい、午後から東京観光
・国立競技場→オリンピック会場一度見てみたい
・神宮外苑→イチョウ並木は色づき始めたかしら
・娘セレクトの南青山のお店
私は東京の飲食店を子どもたちに選んでもらうときには
「静かに落ち着いて食事ができそうなお店」を条件にさがしてもらいます。
兄→勝手にお店を探して決める
妹→いくつか候補を決めて母に選ばせる
お店選びにも、それぞれ個性があり面白いな〜と思いながら上京のたびに美味しいものをいただいています。食は私の心と身体を満たしてくれる。
今回も満足した気持ちで店を後にしました。
隅田川テラスでnote書いてます。
ここからの景色大好きです❤︎
