こんな大きな、レモンですって‼️　　　　　三重県産マイヤーレモン

大きなオレンジ色のレモンを見つけました。
三重県産のマイヤーレモンだそうです。

普通のレモン🍋と比べても、色、大きさ全然違いますよね！

酸味はあるのですが、甘みもありました。
皮の肉厚もあるので、甘く煮詰めて美味しいピールが作れそうです。

今回は、3つの用途に使ってみます。

1)  塩レモン用にカットして保存

2)  ビーツのジュースに使用

3)  蜂蜜🍯レモン用に、薄くスライスして、蜂蜜と一緒に漬ける

娘は、塩レモン水は、要らない！と言うけど、
蜂蜜レモンなら飲んでくれます❣️

学生時代、部活にレモンの砂糖漬けを持って行っていたことを
思い出しました。疲労回復にも効果抜群ですよね！

★はちみつレモンの驚きの効果効能★

【美容効果】
アンチエイジング効果
ダイエット効果
新陳代謝促進
目の疲労回復
口臭対策

【健康効果】
免疫力向上
殺菌効果
疲労回復効果
喉の痛みや口内炎に
二日酔いの予防、解消に
動脈硬化を防ぐ
快眠効果
認知症予防効果

こんなにたくさんの美容、健康効果があるなんて、
今までは、ゆず蜂蜜のビン詰めなど買っていましたが、、、
やっぱり手作りがいいなぁ〜と思いました。