よそじの台所から【6月6日の夕食　と　オートミールでおやつ】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録　と　自分を観察する日記。

残りの
・水筒の残りのどくだみ茶
and
・茄子　えのきだけ　の味噌煮（味付：生姜みじん切り　味噌　みりん）
・鮭　じゃがいも　人参　白菜　ニラ　枝豆（冷凍）　木綿豆腐　春雨（味付：鶏がらスープ  生姜すりおろし）　

甘い物を控えて間もなく3週間。
この間全く甘いものを食べていないか、といえばそんなこともなく・・
といっても思い出せるのは
この週末にソフトクリームの乗ったアイスコーヒーを飲んだことくらい。

ものすごく食べたい！！というピークもだいぶ落ち着いた。
今は「食べない買わない」という前提でマーケットを徘徊できている。

けれど、昨日は賞味期限の近づいたオートミール消費のために「フロランタン風クッキー」を作った。

材料は
・オートミール
・はちみつ
・バター
のみ。

炒っただけのオートミールが消化には悪そうだけど・・。
久しぶりのカリカリ食感！
一気に食べてしまった。

材料は全て動画の半分ずつで作成。
簡単でおいしかったので、甘いものが食べたくなったらまた作ろうと思う。