新城市の美味しいものをご紹介！〜鳳来牛🐃〜
今回は
DA MONDE TRAILのブログとしては初の試み
地元・新城市の美味しいグルメをご紹介します！！
皆さん、幻の和牛・鳳来牛🐃って聞いたことありますか？
【鳳来牛とは】
新城市内4戸の農家で飼育されている和牛。
滅多に市場に出回らないため大変希少で、”幻の和牛”と呼ばれています。
新城市の豊かな自然と、美しい水、農家さんがこだわり抜いた飼料により育てられた上質な黒毛和牛です。
しっかりとした赤身と口の中でとろけるような脂身のバランスが絶妙な味わい、噛めば噛むほど甘い良質な肉質、まさに絶品の和牛。
有名な松坂牛、飛騨牛と並ぶくらいのブランド牛です。
鳳来牛は
・飼育期間が18ヶ月以上
・肉質等級が4等級以上
という条件をクリアした和牛肉にしか与えられない称号で、そのブランドを名乗るためのハードルは全国的に見ても非常に高く設定されているのだそうですよ！🧐
生産農家さんのこだわりと努力の賜物、その美味しさと肉質の良さに納得です！
そんな希少な和牛、鳳来牛は
JA愛知東直営の焼肉レストラン”こんたく長篠”で召し上がっていただくことができます！！
JA直営のため、上質なブランド和牛がお値打ちに召し上がれますよ😆
営業時間：昼 11：00～15：00（オーダーストップ14：45）
夜 17：00～20：00（オーダーストップ19：30）
夜の部は土・日のみ営業
大会当日は、襷を繋いだチームのみんなやご家族と一緒にDA MONDE TRAILのお疲れさま会で焼肉パーティーを楽しむのはいかがでしょうか☺️
美味しくて良質なお肉で、疲れた体にタンパク質を補給ーーー！！🥩✨
ぜひご利用くださいね！
ちなみに、写真のお肉の盛り合わせはおすすめセットの
”得盛セット” になります！
こんたく長篠のスタッフさんが撮影のために盛り付けてくださいました！
こんたく長篠の店長さんはじめスタッフの皆さん、ご協力ありがとうございました！
なお、焼肉レストランに隣接する直売所で
お肉のみをお買い求めいただくこともできます。
ただ、こちらは人気の商品のため、売り切れの場合もございますのでご了承くださいませ🙇♀️
参加される皆様には ぜひ大会当日は
走って🏃♀️食べて🍽️一日かけて新城の良いところを満喫していただけたらと思います！
・大会に関する情報はこちらにまとめてあります！👇
わからないこと、知りたいことがあるときにご活用ください！
・ご協力お願いします🙏